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LAVINIA : PARA OS AMANTES DO VINHO E DA GASTRONOMIA

Lavinia  é  um  estabelecimento  especializado  em  vinhos  e  destilados  localizada  na  Calle Ortega  y  Gasset  de  Madrid,  uma  das  ruas  mais  conhecidas   da  cidade,  junto  as  grandes marcas  internacionais.

 Dispõe  de  uma  oferta  de  vinhos  com  mais  de  4.500  referências,  selecionados  entre  os melhores  do  mundo,  mantidos  com  rigoroso  critério  de  conservação,    onde  o  cliente  é atendido  por  pessoal  altamente  qualificado  como  especialistas,  enólogos  ou  sumilleres. Começou  sua  andadura  em  1999  e  hoje  conta  com  8  lojas  na  Europa, na  Espanha,  França,  Suiça  e  Ucrania,  e  4  em  diferentes  aeroportos  espanhóis  com  o  conceito  “shop in  the  shop”,  além  de  uma  loja  virtual.

No  andar  superior  se  encontra  o  espaço  gastrômico  onde  se  pode  degustar  uma  seleção  de  “tapas”  e  vinhos  e   alguns  pratos  do  seu  cardápio  mediterrâneo  ou  saborear o  menu  degustação.  Também  se  pode  reservar  o  espaço   para  apresentações,  reuniões sociais,  de  empresa,  ou  participar  de  cursos  ou  catas  que  realizam.

O  chef  Angel  Garcia  oferece  diversas  propostas  para  os  amantes  da  carne,  caça  e pescado,  transformando  esse  espaço  em  uma  interessante  opção  para  os  amantes  do vinho  e  da  gastronomia.

Mais informação : http://www.lavinia.com

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RESTAURANTE TEATRIZ : UM AMBICIOSO PROJETO DE PHILLIPE STARCK

Um   dos  restaurantes  mais  bonitos  e  originais  de  Madrid   é  o  TEATRIZ.

 Aberto  em  1990    com  um  ambicioso  projeto  do  francês  Philippe  Starck  (primeiro  projeto realizado  na  Espanha),  do  valenciano  Javier  Mariscal  e  de  Arnold  Chan  (considerado  um  dos  melhores  iluminadores              do  mundo).    Agora  é  o  francês  Bruno  Borrione   o  responsável  pelo  recém  reformado  local  (sem  alterar  o  projeto original)   que   há   vinte   anos   foi   o   TEATRO  BEATRIZ,  aberto  em  1925.

O  teatro  Infanta  Beatriz  foi  um  dos  mais  importantes  e  aristocráticos  teatro  madrilenho,  onde  se  estreavam  obras  de  muito renome  como  Bodas  de  Sangue,  de  Federico  García  Lorca.

Philippe  Starck  transformou  o  antigo  teatro  em  um  dos  mais  originais  restaurantes  da  cidade.   O  pátio  de  cadeiras  (onde ficava  o  público),  é  onde  estão  as  mesas  e  o  cenário,  primeiro   foi   um  bar,     agora   é  o  KIREI ,  uma  parceria  entre  o restaurante  Teatriz  e  Kabuki  Wellington  (um  dos  melhores  restaurantes  japoneses  de  Madrid).  Os  andares  superiores  do teatro  foram  transformados  em  bares  com  uma  visão  aérea  de  todo  o  restaurante.   Na  entrada  se  encontra  o  um  bar,        anos  60,  onde  se  pode  comer  a  base  de  aperitivos.

Esta  localizado  em  pleno  bairro  de  Salamanca,  na  esquina  entre  Calle  Hermosilla  e  Calle Claudio  Coello,     junto  das  melhores  lojas   da  capital.   Com  um  serviço  de  qualidade,  um   cardápio   impecável   e  uma  perfeita  carta  de  vinhos.

O  TEATRIZ  pode  presumir  de  estar  a  mais  de  20  anos  aberto  e   ainda  continuar  nas  listas  dos  lugares  mais  fashion  e  cool de  Madrid.

Um  lugar  com  muita  originalidade,  versatilidade,  e  uma  amplitude  de  horário  que  permite  dar  uma  parada  para  um  aperitivo  antes  do  almoço  ou ,  tomar  um   coquetel  depois  de  jantar  ou  de  alguma  festa.

Um  lugar  imperdível  para  quem  esta  em  Madrid!!!

mais informação : www.teatriz.com

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REAL CAFÉ BERNABEU : COMENDO NO REAL MADRID

Quando  se  fala  de  Madrid,  não  se  pode  deixar  de  pensar  no  Real  Madrid.   Um  dos pontos  turísticos  da  cidade  é  o  Estadio  Santiago  Bernabeu,  que  além  do  tradicional  tour por  suas  instalações   possui  três  restaurantes  com  umas  vistas   espetaculares.

De todos eles eu recomendo    o REAL CAFÉ BERNABEU,  onde sempre levo os amigos que vem de fora para almoçar. É o mais informal,  com um cardápio mais light para o almoço, e na minha opinião é o que tem as melhores vistas.  Nos dias de jogo funciona como um camarote, reservado exclusivamente para empresas.

Se você tem a oportunidade de vir quando já não tem mais jogo, o restaurante abre um terraço, onde além de mesas para  comidas  se transforma em um ambiente  para aperitivos e música nas noites de verão. Otima relação qualidade  / preço.

Dois  pratos  típicos  espanhóis.   Ovo  frito  com  batata  e  presunto  crú   (Huevos  estrellados con  jamon)  e  Salmorejo  (uma  espécie  de  sopa  fria  cremosa    de  tomates,   azeite  e pão, alho e vinagre….….maravilhosa!!!!!!)

informação : www.realcafebernabeu.es

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LUZI BOMBOM : ONDE TODOS QUEREM IR

Se  você  esta  em  Madrid   procurando  um  lugar  para  tomar  um  aperitivo,  almoçar  com  amigos ,  boa  cozinha,  ambiente agradavel  e  gente  bonita     pode  ir  diretamente  ao  novo  restaurante  LUZI  BOMBOM.

A  cozinha  mediterránea,  carnes,  pescado  e  arrozes,  acompanhados  por  uma  carta  de  “sides”  variados  (servidos  em  pequenhas panelinhas  de  metal),  integra  o  conceito  afterwork   com   um  restaurante   cosmopolita  e  de  designer.   Ao  restaurante  se  entra por  uma  porta  de  madeira  que  leva  a  uma  pequenha  biblioteca,  que  leva  ao  bar  e  ao  restaurante  decorado  por  Sandra Tarruella  com  materiais  que  combinam  madeira,  tecidos  e  metáis,  dando  um  leve  ar  dos  anos  50,   criando  um  ambiente confortavel,  bem  distribuído  e  luminoso.   Se  voce  não quer  almoçar  ou  jantar,  pode  degustar  umas  ostras ,  um  caranguejo real,  salmão  ou  atum,  no  Oyster  Bar  que  esta  logo  na  entrada.

Conseguir  uma  mesa  é  tarefa  difícil,  é  um  dos  restaurantes  de  moda  da  cidade  onde  voce  pode  encontrar   a  cool  people madrilenha,  desde  atrizes  de  Almodovar,  empresarios  e  jornalistas.

Um  restaurante  versátil  com  um  horário  continuado,  de  segunda  a  domingo  das  12:00 hs   as   2:30 hs  e  em  um  lugar privilegiado  de  Madrid.    Que  mais  se  pode  pedir??

LUZI BOMBOM  :   Passeo  de  la  Castellana,  35

www.grupotragaluz.com/rest-luzibombon.php

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MERCADO DE SAN MIGUEL

Localizado no centro histórico de Madrid, ao lado da Praça Mayor, podemos encontrar o MERCADO DE SAN MIGUEL,  um ponto de encontro de todas as pessoas que não  só desejam fazer suas compras em postos seletos, mas também degustar algum produto, tomar um apertivo ou comer de  “picoteo” (rações).  Se tornou um ponto obrigatorio quando se esta em Madrid.

A Praça de San Miguel, na época medieval, já  era um mercado, aberto, rodeado de postos onde se vendiam artesanatos. Entre 1913 e 1916, sob a supervisão do arquiteto  Alfonso Dubé y Díez, inspirado em outros merados europeus realizados em ferro e seguindo o estilo das Halles de Paris, foi construido o atual  mercado fechado. O mercado é a única construção desse tipo que ainda podemos encontrar pela cidade, “arquitetura de ferro”, pois todos os mercados fechados construídos no final do século XIX foram destruídos e substituídos por novas construções.

Para evitar que o mercado de San Miguel também fosse destruído se formou  o  grupo “Gastrónomo de San Miguel”(particulares com intereses arquitetónicos, gastronómicos e de diferentes ámbitos culturais), proprietário do mercado. Resucitaram e melhoraram a atividade tradicional , criaram um mercado com uma oferta centrada em produtos de alta qualidade, assessoramento gastronómico, possibilidade de degustar diferentes produtos, comer de porções, com horarios flexíveis, que nos días de semana abrem até as 10 da noite e nos fins de semana até as 2 da madrugada. Nos postos ou bares se podem encontrar desde frutos do mar, caviar, vinhos, champagne,comida típicas, doces, frutas, e uma infinidade de variedades de comidas e aperitivos.

No dia 13 de maio de 2009 abrio suas portas.

 

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CAVIAR HOUSE& PRUNIER ………. TAMBÉM EM MADRID

Madrid  tambem tem sua filial de  CAVIAR HOUSE &PRUNIER, um lugar elegante e  exclusivo para os amantes do caviar, e de selectos produtos gourmet como salmon Balik, vinhos francés, vodkas e champagnes.   Entre las variedades de caviar, Prunier Tradition, Heritage, Malossol, Paris, Payusnaya Ikra, e Saint James (com a caixa desenhada por Yves Saint Laurent).Tambem conta com um ambiente reservado onde se pode degustar os produtos, acompanhado do seu champagne favorito e  asistir as catas de vinhos que organizam. A Caviar House & Prunier de Madrid é a única do mundo que conta com a presença da bodega L’Excelence,onde se pode encontrar vinhos e champagnes francés das mais seletas variedades e preços.  Unico CAVIAR HOUSE & PRUNIER na Espanha…….o menú esta completo!!!

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